InfoSidoarjo – Sebanyak 16 kecamatan di Kabupaten Sidoarjo berpartisipasi dalam Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) yang diselenggarakan oleh Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Sidoarjo di Pendopo Delta Wibawa, Rabu (26/2/2025).
Kegiatan ini bertujuan untuk mendorong masyarakat menciptakan menu makanan sehat yang beragam, bergizi, dan aman, terutama dalam rangka mendukung pencegahan stunting. Ketua TP PKK Kabupaten Sidoarjo, dr. Hj. Sriatun Subandi, turut hadir dan menyampaikan apresiasi atas kreativitas para peserta dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi sajian sehat dan menarik.
“Upaya penganekaragaman pangan sangat penting karena dapat menyediakan pilihan pangan yang lebih beragam dengan memanfaatkan sumber daya lokal. Ini juga berpotensi memperbaiki status gizi masyarakat,” ujar dr. Sriatun dalam sambutannya.
Ia juga menekankan bahwa konsumsi pangan yang seimbang dan berbasis bahan lokal harus menjadi kebiasaan sehari-hari. “Saya berharap kegiatan ini bisa menumbuhkan minat masyarakat untuk mengolah potensi bahan pangan lokal menjadi pangan sehat dan aman dengan komposisi gizi yang seimbang,” tambahnya.
Daftar Pemenang Lomba Cipta Menu B2SA 2025: Juara 1: Kecamatan Sidoarjo, Juara 2: Kecamatan Wonoayu, Juara 3: Kecamatan Tanggulangin, Juara Harapan 1: Kecamatan Candi, Juara Harapan 2: Kecamatan Porong, Juara Harapan 3: Kecamatan Krian, Juara Favorit Produk Olahan Pangan Lokal Komersial: Kecamatan Taman, Juara Favorit Lunchbox: Kecamatan Sedati
Hadiah kepada para pemenang diserahkan langsung oleh dr. Sriatun Subandi didampingi Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Sidoarjo, Dr. Eny Rustianingsih, ST, MT. Penilaian lomba dilakukan oleh tim juri yang terdiri dari Sri Handayani (Unesa), Indah Kasihani, SE (APJI Jatim), dan Puguh Sugeng Sutrisno (BPD PHRI).
Lomba ini diharapkan mampu meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan sehat dan seimbang, serta mendorong inovasi dalam pengolahan bahan pangan lokal untuk mendukung ketahanan pangan di Kabupaten Sidoarjo.((RED))
